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夏吃萝卜冬吃姜的道理
夏吃萝卜冬吃姜,是民间口口相传的养生之道。冬天天气干燥又寒冷,导致体内燥气堆积,虚火旺盛,并且还有---等空气问题,故要食用萝卜降火,---肺热。而夏天炎热,人们习惯贪凉,喜服寒凉之品,吃些姜可---祛暑。
在------著作《论》中有这样的论述:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣;十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。”大体意思就是,天津中学配餐中心,以五月为代表的夏季,阳气蒸蒸,向上向外散发,故天气表现得十分炎热。但与此同时,在里的阳热反而虚少,因而容易生冷生寒,故地下表现得相当阴冷。相应于人就是“阳气在表,胃中虚冷”,心烦口渴,天津中学配餐,却容易---。
冬天的情况正好相反,阳气向里向内,处于收藏状态,在外的阳气虚少,在里的阳气积多,因而表现为天寒地热,对应于人,则为“阳气在里,胃中烦热”。简而言之,夏季阳气在表,胃中虚冷,吃生姜可以温胃---;冬季阳气在里,胃中烦热,吃萝卜可以清解积热。
另一方面,由于夏季炎热,人们往往贪凉饮冷。而过食寒凉、吹空调过冷过久,都容易损伤脾胃阳气,表现为恶风---、疲乏无力、腹疼---、食欲不振、口中黏腻等。这时喝一点生姜汤,可起到---祛暑、开胃的作用。冬季人们习惯进补,相对活动较少,因而体内易生痰热。此时进食萝卜,具有------,消积除胀的作用。
总之,“冬吃萝卜夏吃姜”是简便有效的养生保健---。
食物多样化是健康饮食的基础,每天摄入的食物种类要尽量多样化,几乎所有的膳食指南中都提到了这点。因为每种食物中的营养有限,因此不同食物之间可以互相补充,吃的食物种类越多,摄取的养分也就越。
食五类包括谷薯类、动物性食物肉、禽、鱼、蛋、奶、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物油、糖、酒等。其中,谷薯类食物作为主食,天津中学配餐,应占到每天能量来源的一半以上。
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